През последните 40 години световните запаси са намалели почти наполовина, съобщават от природозащитната организация WWF.

„Не е нужно да се отказваме от рибата и морските дарове. Важно е обаче да се избират продукти, уловени или отгледани по начин, който запазва рибните ресурси и хората, зависещи от тях. Устойчивото управление на океанските запаси може да увеличи значително доходите на риболовната индустрия. Този „скрит” потенциал се оценява на около 83 млрд. щатски долара“, смята ръководителят на WWF България Веселина Кавръкова.

Свръхуловът е едва втората най-голяма заплаха за океаните след климатичните промени. А двете заедно могат значително да намалят производителността на риболовната индустрия, като оставят без риба Южното полукълбо.

На днешния Никулден, празник на  моряците, пътешествениците, банкерите, много българи подготвят трапеза, отрупана с разнообразни рибни ястия. Но малцина се замислят, че  ловим повече риба, отколкото океаните могат да осигурят.

По този повод WWF организира символичен флашмоб от 17:00 до 19:00 часа в подлеза на Софийския университет „Св. Климент Охридски“. Представители на организацията, преоблечени като рибари, ще разказват на посетителите какво се случва с рибата, а и с онези 800 милиона души по света, които зависят от нея.

Ще бъде раздаден и първият по рода си наръчник за устойчива консумация на морска храна – Рибен буквар 2.0.

Кампанията на WWF „Риба и за в бъдеще“ се провежда в десетки страни в Европа и по света и предупреждава, че свръхуловът заплашва да превърне рибарите в следващия изчезващ вид.

Материалът Рибата и морските дарове са най-търгувани в света е публикуван за пръв път на Икономически живот.

Ще бъдат проверени обекти за отглеждане на аквакултури, за производство и търговия с риба и рибни продукти, заведения за обществено хранене, складове, пазари и борси в цялата страна. Акцията се провеждат съвместно с Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури и Комисията за защита на потребителите.

Инспекторите ще проверяват документите за произход и безопасност на рибата, дали се спазват сроковете и условията на съхранение и правилно ли са етикирани продуктите.

Регистрацията на обектите, сградовият фонд и оборудването също ще бъдат в обсега на проверките.

Специално внимание ще се обърне на продажбата на нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци.

БАБХ публикува и съвети към потребителите за закупуване на риба.

Върху повърхността на прясната риба има много тънък слой слуз. Ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите трябва да са блестящи, плътно залепени за тялото. Хрилете да са с розово-червен цвять а очите – бистри. При натискане с пръст, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.

БАБХ призовава хората да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск.

При съмнения за нередности или за безопасността на храната потребителите могат да подават сигнали онлайн през сайта на Агенцията или на телефон 0700 122 99.

Материалът Засилени проверки на рибарници, пазари и борси преди Никулден е публикуван за пръв път на Икономически живот.