По време на състезанието за професионалисти „Майстор месар“ ще бъде сформиран национален отбор, който ще представи България на световното първенство по транжиране в Сакраменто, САЩ през 2020 г.
Състезанието е част от инициативата „Дни на българското месо“, която се организира от Асоциацията на месопреработвателите в България с финансовата подкрепа на аграрното министерство и Държавен фонд „Земеделие“.
За първи път тази година на 11-и и 12-и октомври по време на най-голямото изложение по животновъдство до Сливен (разклона за с. Мечкарево) ще си дадат среща производители, преработватели, кулинари, професионалисти и почитатели на българското месо и месни продукти.
В „Дните на българското месо“ ще се представят малки и средни месопреработвателни фирми. За посетителите ще има вкусни състезания, много забавления и изненади, сред които са кулинарният конкурс „Да сготвим заедно“ и кулинарното шоу „Детска фантазия“.
