Данните за производството на свинско месо в страната показват, че ако управляващите действително наложат минимум 50% квота за българско производство в търговките вериги, неминуемо ще се появи недостиг на пазара, а оттам и повишение на цените.
Това става ясно от коментара пред БНР на изпълнителния директор на Асоциацията на свиневъдите в България Димитър Михайлов.
По думите му, кризата в свиневъдството, настъпила през 2019 г. заради откриването на огнища с африканска чума и унищожаването на 25% от животните, вече е преодоляна. През 2024 г. е възстановено производството на свинско месо и дори леко завишено до 83 000 т. Това производство обаче задоволява само 35 – 40% от вътрешния пазар, останалото се осигурява от внос.
Михайлов обяснява, че липсата на големи кланици у нас пречи на свиневъдните ферми да се развиват. Макар българските месопреработватели да са получили мащабно финансиране по европрограмите в последните 10-15 години, те не са инвестирали в големи кланици и сега зареждат разширените си мощности със суровина от Западна Европа. Държавата също не предприема мерки за решаване на този проблем.
Друг проблем за свиневъдните ферми, свързан с кризата от 2019 г., е, че износът на свинско месо от България е силно ограничен – на практика е възможен само в зони в ЕС, в които също е била регистрирана африканска чума по свинете. Напълно е забранен износът за страни извън ЕС.
Свиневъдството регистрира огромни загуби след 2019 г. и заради ковид кризата и последиците от войната в Украйна. Бъдещето обаче не е по-оптимистично. Митата, които въвежда САЩ и отговорът на Китай, който обяви тези дни, че налага 13 до 63% мита за износителите на свинско месо, ще доведат за пореден път до драстичен спад на цените заради затруднения износ.
Димитър Михайлов обръща внимание, че на този фон ЕК постоянно въвежда „зелени“ изисквания, които вдигат себестойността на продукцията и я правят неконкурентна. Като пример се дават последните идеи на ЕК за премахване на клетките за отглеждане на свине, птици и телета, което в момента е в процес на обществено обсъждане до края на годината. Това изисква цялостна промяна на технологията във фермите и опасност от смачкване на малките прасенца. От бранша изчисляват огромни загуби, ако се изпълни искането на ЕК да се махнат фиксаторите.
