Сдружението за модерна търговия (СМТ) стана поредната организация, която остро критикува заповедта на агенцията по храните за гранични проверки на влизащото у нас мляко.
Според сдружението, които представлява най-големите търговски вериги у нас, тази заповед застрашава сигурността на доставките и стабилността на пазара на млечни продукти. СМТ напомня, че секторът на млечните продукти в България страда от структурен недостиг на суровина, като близо 40% от пазара зависи от вноса на сурово мляко от ЕС.
Растящото недоволство е въприке, че земеделският министър Абровския заяви, че палните проверки ще бъдат заменени от спорадични, на случаен принцип.
От сдружението заявяват подкрепа за необходимостта от строг и безкомпромисен държавен контрол върху качеството и безопасността на храните, но нози контрол трябва да се осъществява чрез предвидими и пропорционални процедури. Важно е потребителите да имат доверие в системата, но за това е необходимо да се установят ясни правила и срокове, които да не застрашават доставките.
Според сдружението заповедта представлява:
- Реален риск от дефицит и нарушаване ритмичността на доставките
Секторът на млечните продукти в България страда от структурен недостиг на суровина, като близо 40% от пазара зависи от вноса на сурово мляко от ЕС. Тъй като производството на качествено българско мляко изисква дългогодишни инвестиции и не може да бъде създадено административно от днес за утре, блокирането на вътреобщностните доставки поставя преработвателите пред невъзможност да изпълняват поръчките към търговските мрежи. Това застрашава регулярното снабдяване на пазара с базови стоки в условия на изострена ценова чувствителност сред обществото. Суровото мляко е бързоразваляща се стока с критично кратък технологичен прозорец за преработка. Задържането на транспортните средства на границата до излизане на лабораторните резултати води до компрометиране на суровината още преди да е установено каквото и да е нарушение. Този подход генерира неоправдани финансови загуби, престой и логистичен хаос за бизнеса.
- Инфлационен натиск и покачване на цените за потребителите
Изкуственото ограничаване на достъпа до суровина свива предлагането и дестабилизира пазара. Принудени да търсят алтернативи при силно стеснен капацитет, преработвателите ще се изправят пред рязко покачване на производствените разходи. Тъй като тези тежести не могат да бъдат абсорбирани изцяло по веригата, те неизбежно ще доведат до покачване на крайните цени на млечните продукти на рафта изцяло по административни причини.
3. Риск от реципрочни мерки
Важно е да подчертаем, че свободното движение на стоки в рамките на ЕС е основен принцип, който трябва да бъде спазван. Въведените нетарифни ограничения и забавянето на търговските потоци в двете посоки могат да доведат до нежелани последици. България е както вносител, така и износител на храни и хранителни продукти, и затова е от съществено значение да се осигури спокойно преминаване на стоките.
В същото време, отбелязва СМТ, е необходимо създаване на предпоставки за увеличаване на местното производство, като от съществено значение е да се постави акцент върху създаването на необходимите предпоставки за разширяване на местното производство и привличане на инвестиции. Ролята на Министерството на земеделието и храните (МЗХ) е ключова в този процес. Създаването на условия за растеж на местните производители не само ще укрепи сектора, но и ще осигури по-голяма устойчивост на пазара.
От сдружението призовават за незабавно преразглеждане на заповедта и въвеждане на ясни, бързи и експресни процедури за вземане на проби, които да не спират движението на суровините и да гарантират нормалния ритъм на търговския оборот.
