В ситуацията на глобален StayHome, самоизолация и карантина, избраният от нас видеоурок може да се окаже изключително полезен. За всички които обичат хубавото кафе – еспресо, капучино, лате и пр. но нямат в домовете си професионална машина за еспресо.
Лесно е да се направи черно кафе (популярното американо, Schwarz, black) в домашни условия. Но когато става въпрос за изброените по-горе напитки, това е малко по-сложно в домашни условия.
Въпреки че е хубаво да имате голяма машина за еспресо у дома – с мощна пара, това не е често срещано пособие на повечето кухненски плотове. Не се притеснявайте, Джеймс Хофман е разработил система за самостоятелно приготвяне на тези фантастични кафе напитки, без да трябва да плащате 3000 лева за допълнително оборудване.
Въпреки че няма да ви е необходима скъпа машина за еспресо, която да използвате у дома, за да постигнете резултатите, които Хофман демонстрира във видеото, ще ви трябват някои сравнително евтини пособия като кафеварка Moka (за създаване на силно кафе, наподобяващо еспресо), Френска преса или електрическа печка за млечна пяна.
Иначе, всичко, които е необходимо за „професионално“ кафе в домашни условия е демонстрирано във видеото.
