36 изби се включват в 11-тото издание на „Дефиле на младото вино“, което ще продължи до 17 ноември. Във фестивала участват също производители на храни и кетъринг фирми.
Преди откриването му ще се състои конференцията „Виненият туризъм у нас – състояние и перспективи“.
Винопроизводители и туроператори ще представят своя опит в привличането на туристи и организирането на винени турове.
Фестивалът се превърна в традиционен пловдивски празник и запазена търговска марка за организиране и провеждане на дегустации на млади български вина в края на ноември.
Дефилето на младото вино ще започне с Дионисиево шествие, което ще потегли от площада пред общината към Стария град.
Богът на виното Дионис ще отвори първата бъчва младо вино на избран участник – златен медалист от предходното издание, с което ще се даде официалният старт на дегустациите. Те ще се проведат в петък, 15 ноември – 14-18 ч., в събота, 16 ноември – 11-18 ч., и в неделя, 17 ноември – 11-17ч.
Организатори са Съветът по туризъм и Община Пловдив. Те ще продължат инициативата за подкрепа на образованието. 5% от приходите ще бъдат заделени за поощряване на някои от най-изявените студенти от специалностите винопроизводство, кетъринг и туризъм от Университета по хранителни технологии, както и на ученици от Професионалната гимназия по туризъм.
