Мавруд с листенца от роза е един от хитовете на тазгодишната Международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2020“, която ще се проведе от 19 до 23 февруари в Международен панаир Пловдив.
Български бутикови изби ще представят колекции, съхранили качествата на местни сортове. Чара на неотлежалото вино демонстрират производители от района на Странджа. Бутилирането без отлежаване помага да се запази свежият плодов характер на местните вина, обясняват те.
Мавруд, ферментирал с листенца от роза, е в специалната колекция на известна винарна от района на Пловдив. Тя ще покаже също оранжево вино, ледено вино и продукти, направени по технологията „Нов свят“, които са по-плътни, ароматни и с по-високо алкохолно съдържание.
Ракия, отлежавала 15 години, ще бъде представена за първи път на изложбата. Тя е създадена от отбрани сортове българско грозде, като серията е лимитирана до 6000 бутилки.
На „Винария 2020“ гостува най-награждаваната водка в света, получила 72 международни награди и обявявана шест пъти за най-добрата в клас „Суперпремиум“. Еликсирът с рядко качество и чистота се произвежда в Полша.
Една от изненадите на изложбата ще са готовите шотове. Забавните миникоктейли са с вкус на ликьор, кафе, праскова, ягода, боровинка, ирландски крем, а съдържанието на алкохол е 16%.
Резултат от дългогодишни експерименти е новият вариант на прословутите португалски вина – те вече са подходящи за коктейли, защото са ориентирани към по-млада публика. Дистрибуторите ще презентират и грузинско бренди от известната дестилерия „Сарадишвили“.
Вкусове и аромати от Венецианския път на виното изпъстрят колекцията на друг участник в изложбата. Посетителите ще опитат прочутото просеко, чиято родина е провинция Венеция. От това типично вино ще бъдат представени и продукти в клас „Супериор“.
В Града на виното и деликатесите са разположени също щандове от Международната изложба „Фудтех“, които изкушават със здравословни храни.
„Винария 2020“ ще демонстрира също последно поколение технологии и техника за бранша. Специалистите ще видят повече иновации, чрез които производството може да отговори на най-стриктните изисквания.
Изложбите са част от единствения на Балканите мегафорум за агробизнес, вино, храни и оборудване заедно с Международната селскостопанска изложба „Агра“. Очаква се над 40 000 посетители от България и Европа за разгледат панорамата, обхващаща целия път от нивата до трапезата.
